يشهد سوق الحلويات في تونس ارتفاعا ملحوظا في أسعار الفواكه الجافة، مع تسجيل نقص في بعض الأنواع داخل المتاجر، في وضع غير مسبوق مقارنة بالسنوات الماضية.
وبلغت الزيادات في بعض المنتجات نحو 30 في المائة، ما شكل عبئا إضافيا على المواطنين قبل أيام قليلة من حلول عيد الفطر، في وقت يعاني فيه الكثيرون من تراجع القدرة الشرائية.
كما وجد صناع الحلويات أنفسهم أمام تحد صعب يتمثل في محاولة موازنة أسعار منتجاتهم والحفاظ على الجودة، دون رفع الأسعار بشكل قد يتجاوز إمكانيات المستهلكين.
