تحتضن مدينتا أكادير وأيت ملول، من 8 إلى 12 ماي الجاري، فعاليات الدورة الثالثة لمهرجان “سوس كاسترو” الدولي لفنون الطهي ونجوم المطبخ، تحت شعار: “من سوس إلى العالم… الأركان يتحدث بلغة الطهي الرفيع”.
وستعرف هذه الدورة مشاركة أزيد من 300 متسابق ومتسابقة، بحضور 50 حكما دوليا من نخبة الطهاة والخبراء، فيما تحل المملكة العربية السعودية ضيف شرف، في خطوة تهدف إلى تعزيز التبادل الثقافي وفنون الطبخ بين البلدين.
ويحتفي المهرجان أيضا بشجرة الأركان، من خلال مسابقات “كأس الأركان” التي تعتمد زيت الأركان كمكون أساسي في إعداد أطباق مبتكرة يقدمها طهاة من مختلف أنحاء العالم.
ويتضمن برنامج التظاهرة مسابقات في إعداد الأطباق والحلويات والمخبوزات، وفنون الشوكولاتة وتصميم الكيك، إضافة إلى ورشات “ماستر كلاس”، وندوات فكرية، وعروض استعراضية، فضلا عن مسابقة خاصة بتحضير الشاي المغربي.
ويهدف هذا الحدث إلى الترويج للموروث الطهوي المغربي والعالمي، وتعزيز مكانة جهة سوس ماسة كوجهة سياحية وثقافية، إلى جانب دعم التبادل المهني بين الطهاة والخبراء الدوليين.
