Le Salon des produits du terroir et agricoles se poursuit jusqu’au 30 août à Khénifra, offrant une vitrine dédiée aux richesses naturelles et agricoles de la province. L’événement vise notamment à soutenir les coopératives, les petits producteurs et la commercialisation des produits locaux.
Plus de 60 exposants réunis à Khénifra
Organisée avec l’appui du ministère de l’Agriculture, de la Pêche maritime, du Développement rural et des Eaux et Forêts, l’exposition réunit plus de 60 exposants issus de Khénifra et de différentes régions du Royaume.
Les visiteurs peuvent y découvrir une large variété de produits, notamment du miel, de l’huile d’olive, du safran, des dattes et du couscous, ainsi que des plantes aromatiques et médicinales et différents articles d’artisanat rural.
Une plateforme pour les coopératives
Organisé en marge de la 7e édition du Festival international « Ajdir Izouran », le salon permet aux producteurs de commercialiser directement leurs produits auprès des consommateurs.
Cette approche favorise les circuits courts, génère de nouvelles opportunités de revenus pour les exposants et contribue à renforcer la compétitivité des produits du terroir sur le marché national.
L’événement constitue également un espace d’échange entre les différents acteurs des chaînes de valeur, permettant de partager les expériences et de mieux faire connaître les programmes publics d’accompagnement destinés au secteur.
Soutenir le développement local
Le président de la Fondation « Esprit d’Ajdir Atlas », Mohamed Yassine, a souligné l’importance de cette manifestation pour valoriser les potentialités agricoles et naturelles de Khénifra.
Selon lui, le salon doit contribuer à faciliter l’accès des coopératives et des petits producteurs aux marchés, tout en renforçant l’économie sociale et solidaire et la dynamique du développement local.
La manifestation met également en avant le patrimoine culturel et les savoir-faire de la province. Elle ambitionne ainsi de favoriser l’investissement, la création d’emplois et le développement des activités génératrices de revenus.
Un potentiel agrotouristique à valoriser
Pour les exposants, le salon représente aussi une occasion de nouer de nouveaux partenariats, de présenter leur savoir-faire et de promouvoir les produits ainsi que les atouts agrotouristiques de Khénifra.
Au-delà de la commercialisation, cette initiative participe donc à renforcer l’attractivité économique et touristique de la province, tout en donnant davantage de visibilité aux producteurs locaux.
Le Salon des produits du terroir s’inscrit dans la 7e édition du Festival international « Ajdir Izouran », placé sous le Haut Patronage de Sa Majesté le Roi Mohammed VI et consacré à la valorisation de la culture amazighe et du patrimoine immatériel des zones montagneuses.
Cette édition marque également le 25e anniversaire du Discours Royal d’Ajdir, prononcé le 17 octobre 2001, considéré comme une étape importante dans la promotion de la langue et de la culture amazighes comme composantes de l’identité nationale.
