متابعة: نبيل درويش, سلا
في إطار الجهود الرامية إلى حماية الصحة العامة، تدخلت السلطات المحلية بحي كريمة بمدينة سلا، صباح السبت 18 يوليوز 2026، بتعليمات من باشا الملحقة الإدارية حي كريمة، لمعاينة محل (كراج) بمنطقة بوابة 10 بسوق الصالحين، كان يُستغل في تقطيع وتجهيز الدجاج في ظروف أثارت مخاوف بشأن مدى احترام شروط النظافة والسلامة الصحية.
ووفق المعطيات المتوفرة، أسفرت المعاينة عن رصد ممارسات لا تستجيب للحد الأدنى من المعايير الصحية، من بينها انتشار بقايا الدماء على أرضية المكان، وانبعاث روائح كريهة، إضافة إلى غياب وسائل التبريد الضرورية لحفظ الدجاج، خاصة في ظل ارتفاع درجات الحرارة خلال فصل الصيف.
وأشارت المعلومات إلى أن نشاط تجهيز الدجاج كان يتم منذ ساعات الصباح الأولى بمشاركة عدد من العمال داخل فضاء غير مهيأ لهذا النوع من الأنشطة الغذائية، وهو ما استدعى تدخل السلطات المحلية التي قررت توقيف النشاط مؤقتًا إلى حين استيفاء الشروط والضوابط الصحية والقانونية المعمول بها.
كما أفادت المعطيات بأن أحد المواطنين قام بإشعار المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية (ONSSA)، في انتظار مباشرة المصالح المختصة لعمليات المراقبة والتحقق من مدى احترام المقتضيات القانونية واتخاذ الإجراءات اللازمة.
ومن جهتها، ثمنت جمعية نجمة للبيئة والتنمية وذوي الاحتياجات الخاصة سرعة تدخل السلطات المحلية، داعية المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية إلى تكثيف حملات المراقبة على محلات تجهيز وبيع الدواجن بمدينة سلا، مع التأكيد على أن العديد من المهنيين يلتزمون بالشروط القانونية والصحية، وأن مثل هذه الحالات تبقى معزولة وتستوجب الحزم حمايةً لصحة المستهلك.
