L’odeur de la victoire flottait sur Naples cette semaine ! Et c’est un Marocain, Ayoub Ayache, qui a fait lever la pâte et les applaudissements en remportant la 22e édition du prestigieux “Caputo World Pizza Championship”, le plus grand concours de pizzaiolos au monde
C’est dans la catégorie très convoitée de la “Pizza de saison” qu’Ayoub Ayache a décroché la première place, éblouissant le jury par sa créativité, son audace et la parfaite maîtrise des saveurs locales et internationales
Organisée à Naples, berceau de la pizza napolitaine, cette compétition réunit chaque année des centaines de maîtres de la pizza venus des quatre coins du globe. Mais cette année, c’est le Maroc qui s’est invité en haut du podium, grâce au talent hors norme de ce jeune pizzaiolo passionné
Originaire du Royaume chérifien, Ayoub Ayache a su marier tradition et innovation culinaire dans une pizza qui a littéralement conquis les papilles du jury international. Une belle leçon de finesse, de goût… et de fierté nationale
Avec ce titre, Ayoub ne décroche pas seulement un trophée : il entre dans la cour des grands, portant haut les couleurs du Maroc dans l’univers de la gastronomie mondiale
