في مدينة نابولي الإيطالية، مهد البيتزا وأرض التحديات الكبرى في فن الطهي، ارتفعت راية المغرب عالياً بعد أن توّج الشاب المغربي أيوب عياش بالمركز الأول في فئة “البيتزا الموسمية” ضمن النسخة 22 من بطولة العالم للبيتزا Caputo World Pizza Championship.
وسط منافسة شرسة جمعت بين أفضل صنّاع البيتزا من مختلف دول العالم، استطاع أيوب أن يلفت الأنظار بابتكاره بيتزا تجمع بين الإبداع، النكهات المتجددة، واللمسة المغربية الأصيلة.
بلمسات فنية واحترافية، قدّم أيوب بيتزا موسمية أبهرت لجنة التحكيم الدولية، وجعلت اسمه يتردد في قاعات المسابقة بكل فخر، ليصبح بذلك أول مغربي يتوّج بهذا اللقب العالمي في فئة البيتزا.
هذا الفوز لا يعبّر فقط عن موهبة فردية، بل هو انعكاس لإبداع الطباخ المغربي وقدرته على مزج التقاليد والحداثة في قالب عالمي.
